{"id":2407,"date":"2021-07-28T08:30:45","date_gmt":"2021-07-28T06:30:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.monpackaging.com\/blog\/?p=2407"},"modified":"2021-07-25T16:41:23","modified_gmt":"2021-07-25T14:41:23","slug":"snacking-comment-creer-packaging-nomade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.monpackaging.com\/blog\/snacking-comment-creer-packaging-nomade\/","title":{"rendered":"Snacking : Comment cr\u00e9er un packaging nomade ?"},"content":{"rendered":"

Qu’il est loin ce temps o\u00f9 le snacking \u00e9tait associ\u00e9 \u00e0 une qualit\u00e9 m\u00e9diocre \u00e0 tous points de vue ! Le voici qui regagne des points d’int\u00e9r\u00eat gr\u00e2ce \u00e0 des recettes plus saines, un meilleur encadrement et un positionnement de plus en plus \u00e9coresponsable. Car pour le consom’acteur d’aujourd’hui, tout ou presque a chang\u00e9. Il s’agit d\u00e9sormais de se nourrir plus sainement au meilleur prix tout en limitant l’impact nocif des emballages jetables. Et du c\u00f4t\u00e9 du packaging nomade, comment est-ce que cela se passe ?<\/span><\/p>\n

Rendre plus durable un secteur ax\u00e9 justement sur l’\u00e9ph\u00e9m\u00e9r\u00e9it\u00e9 des produits et des emballages… Un vrai d\u00e9fi auquel est confront\u00e9 le snacking !\u00a0<\/p>\n

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Le point sur le snacking<\/h2>\n

Le snacking et les grignotages en tout genre se sont fait une place durable dans nos modes de vie. \u00c0 vrai dire c\u2019est bien simple. Le secteur est aujourd\u2019hui en nette progression<\/strong> par rapport \u00e0 d\u2019autres, avec un chiffre d\u2019affaires mondial compos\u00e9 de plusieurs dizaines de millions de dollars.<\/span><\/p>\n

Il y a le fruit<\/a> ou le yaourt que l\u2019on avale le matin. Le sandwich gourmet et le cookie individuel que l\u2019on d\u00e9vore \u00e0 la pause repas du midi. Cette barre de chocolat<\/a> r\u00e9confortante que l\u2019on s\u2019autorise le soir, devant la t\u00e9l\u00e9vision. De quoi offrir aux entreprises et aux commer\u00e7ants des opportunit\u00e9s infinies de nouveaux produits<\/strong>, et de nouveaux emballages.<\/span><\/p>\n

Ce que l\u2019on cherche ici, c\u2019est le plaisir rapide et instantan\u00e9 mais aussi la simplicit\u00e9 de transport et d\u2019utilisation. Il faut que la nourriture soit savoureuse et rassasiante, saine de plus en plus. Et que le packaging nomade permette une d\u00e9gustation sans difficult\u00e9.<\/span><\/p>\n

Le tout avec un design<\/a> ou un positionnement original qui permettra une belle mise en avant sur les rayons. Rien que \u00e7a ! <\/span><\/p>\n

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Les nouveaux enjeux du packaging nomade<\/h3>\n

Les mill\u00e9niaux<\/strong>, n\u00e9s dans les ann\u00e9es 1980 et 1990, tout comme commence \u00e0 le faire la g\u00e9n\u00e9ration Z<\/strong>, ont entra\u00een\u00e9 d\u2019importants bouleversements dans notre soci\u00e9t\u00e9. Plus sensibles aux questions environnementales, plus attir\u00e9s par l\u2019alimentation nomade, ils constituent aujourd\u2019hui le premier c\u0153ur de cible du snacking. 60% d\u2019entre eux prennent un repas sur le pouce au moins une fois par semaine.<\/span><\/p>\n

On constate d\u2019ailleurs que le snacking repr\u00e9sente aujourd\u2019hui en moyenne 10% des d\u00e9penses alimentaires<\/strong> des familles. Des produits sucr\u00e9s essentiellement, mais aussi de plus en plus des propositions sal\u00e9es.<\/span><\/p>\n

Volailles, salades gourmandes et charcuteries tendent \u00e0 dynamiser le secteur. Car le snacking n\u2019est plus d\u00e9sormais r\u00e9serv\u00e9 aux repas en plein air, aval\u00e9s dans le cadre d\u2019une sortie scolaire ou entre deux r\u00e9unions. Le home snacking<\/em> qui tend \u00e0 se d\u00e9mocratiser aujourd\u2019hui s\u2019est fait une place directement dans nos maisons.\u00a0<\/span><\/p>\n

D\u00e9sormais, les produits se r\u00e9chauffent et se d\u00e9gustent dans leur emballage en toute simplicit\u00e9 pour \u00e9viter la session cuisine ou vaisselle apr\u00e8s une longue journ\u00e9e de travail. Et il n\u2019y a rien de mal \u00e0 \u00e7a !\u00a0<\/span><\/p>\n

Puisqu\u2019\u00e0 la gourmandise des recettes<\/strong> et \u00e0 la praticit\u00e9 des contenants<\/strong> doit aussi se m\u00ealer la dimension environnementale<\/strong>, c\u2019est tout naturellement que le packaging nomade s\u2019est vu repens\u00e9 afin de r\u00e9pondre \u00e0 de tout nouveaux besoins. \u00c0 vous bo\u00eetages cartonn\u00e9s<\/a> fa\u00e7on pots de pop-corn, barquettes alv\u00e9ol\u00e9es et contenants compartiment\u00e9s !\u00a0<\/span><\/p>\n

Le snacking s\u2019invite de mani\u00e8re occasionnelle pour des repas \u00e0 la maison qui feront toujours plaisir, sans se d\u00e9partir de sa mission initiale. Proposer si besoin des repas \u00e0 consommer partout. Et les menus n\u2019ont cess\u00e9 de s\u2019\u00e9toffer ces derni\u00e8res ann\u00e9es !<\/span><\/p>\n

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Un effet apr\u00e8s Covid ?<\/h3>\n

Si le snacking se portait bien avant l’\u00e9pid\u00e9mie de COVID-19, la pand\u00e9mie a largement acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 sa croissance. Aux \u00c9tats-Unis par exemple, les ventes de collations sal\u00e9es ont ainsi augment\u00e9 de 14% contre 4% l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Et les options sucr\u00e9es ont progress\u00e9 de 11%, contre 3% en 2019.<\/span><\/p>\n

\"Francis
Francis Picabia.<\/figcaption><\/figure>\n

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Une nouvelle tendance \u00e0 la malbouffe ? Certainement pas ! La sant\u00e9<\/a> est devenue un vrai facteur de choix pour 7 consommateurs sur 10. Et ce n\u2019est certainement pas la pand\u00e9mie de coronavirus qui allait nous faire faire machine arri\u00e8re. L\u2019emballage en portion individuelle semble de ce c\u00f4t\u00e9 disposer d\u2019atouts s\u00e9rieux en permettant un meilleur contr\u00f4le des portions.<\/span><\/p>\n

Si l\u2019on r\u00eave aujourd\u2019hui de retrouvailles en famille, de grandes tabl\u00e9es et de savoureux barbecues d\u2019\u00e9t\u00e9 comme nous les d\u00e9crit <\/span>Barbecue Conseil<\/span><\/a> par exemple, c\u2019est aussi la vie qui a chang\u00e9. Les confinements successifs<\/strong> et la progression du t\u00e9l\u00e9travail<\/strong> ont largement jou\u00e9 en faveur du snacking, ouvrant la porte \u00e0 de nouvelles alternatives. Pour r\u00e9pondre \u00e0 une demande toujours croissante.<\/span><\/p>\n

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Les grandes tendances du packaging nomade<\/h2>\n

Dans le vaste univers du snacking, le packaging nomade se d\u00e9cline d\u2019une multitude de fa\u00e7ons. Entre formes et mat\u00e9riaux, quelles options sont \u00e0 votre disposition ? <\/span><\/p>\n

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Les sachets souples<\/h3>\n

Les sachets souples, ou sachets stand up, sont g\u00e9n\u00e9ralement compos\u00e9s de plastique<\/strong> ou d\u2019aluminium<\/strong> bien que de nombreuses alternatives en papier<\/strong> se d\u00e9veloppent. Ils conviennent aujourd\u2019hui \u00e0 une large gamme de produits alimentaires, du granola \u00e0 votre Capri Sun pr\u00e9f\u00e9r\u00e9.<\/span><\/p>\n

Tr\u00e8s populaires ces derni\u00e8res ann\u00e9es, ils s\u00e9duisent par leur co\u00fbt r\u00e9duit<\/a>, leur faible empreinte carbone et l\u2019ajout d\u2019une fermeture facile qui permet de conserver toute la fra\u00eecheur du produit contenu. \u00c0 personnaliser \u00e0 volont\u00e9, selon les \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s de votre image de marque !\u00a0<\/span><\/p>\n

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Avantages<\/b><\/p>\n